Resurrección del bar de Castillo

Pablo Méndez

En el consejo popular Carmelo en el Vedado, los que peinan canas y usan bastones cuentan que en la década de los 50, en Línea Nº 1054, había una cafetería llamada “el bar de Castillo”, memorizan que aquel local tenía una cancha con varias banquetas, refrigerador comercial, victrola, vendían cervezas, refrescos, sándwich y batidos, habían vallas anunciando el agua mineral Lobaton, Coca-Cola, etc. Tras la llamada “Ofensiva revolucionaria del año 1968”, fue nacionalizado y convertido en vivienda.
Hoy por hoy, a pocos metros del sitio, vuelve asomarse otro negocio, en este caso se trata de una churrera. Su gerente principal se llama Pepe, y junto al Gua, el Nene, el Billy y otros socios del barrio, acondicionaron el portal, echaron el piso, repellaron los revoques, pintaron las fachadas y colocaron una máquina de hacer churros.
Ahora el Gua, hasta hace poco un desvinculado laboral, se transformó por obra y gracia de los nuevos reajustes económicos, en un experimentado churrero, según cuenta, fue pintor de brocha gorda, pero asegura que acaba de descubrir su verdadera vocación, desde entonces le vemos friendo espirales de churros, para luego cortarlos y colocarles en paquetes de 5 y 2 pesos, según expresa, los transeúntes le vuelan la mercancía.
—¡Vaya Pepe, estas haciendo patria!—exclaman jocosamente los vecinos, Pepe sonríe y comenta que está ajustando cabos, porque tiene dificultades con el suministro, (todavía no han fraguado las ventas mayoristas anunciadas por el estado), pero alega, que el tiempo dirá si el negocio sucumbe o prospera, aunque revela que está sumamente impresionado con el desempeño del Gua, quien le exige trabajo y lo mantiene bajo presión, asimismo expresa que el factor humano está asegurado, algo que lo estimula a pensar en grande.En cuanto al nombre que le pondrá al negocio, aún no tiene idea, pero asegura que si hay éxito, le bautizará “La resurrección del bar de Castillo” en honor de aquella cafetería, que la Ofensiva Revolucionaria del 68, borró de la faz de la tierra.